Ibérico-Karree
Karree vom iberischen Eichelschwein ca. 300 g mit Rosmarinkartoffeln, Schmorzwiebeln, Jus
30,90 €
Cordon bleu
Zartes Kalbsfleisch, gefüllt mit rauchigem Schinken und schmelzendem Gouda, in Butterschmalz ausgebacken
mit Beilage nach Wahl
27,90 €
Chili-cheese Cordon bleu
Zartes Kalbsfleisch, gefüllt mit rauchigem Schinken und cremigem Chili-Cheese, in Butterschmalz goldbraun ausgebacken
mit Beilage nach Wahl
27,90 €
Ossobucco mit Stampf
Kalbsbeinscheibe in Weißwein und Gemüse geschmort, mit Kartoffel-Selleriestampf
29,90 €
Schweinerollbraten
Gefüllt mit Pistazien, Knoblauch, Sellerie, dazu Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Bratensauce
25,90 €
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Zitronen, Preiselbeeren, wahlweise mit Pommes oder Kartoffelecken
auf Wunsch aus Hähnchenfleisch 20,90 € oder Kalbfleisch 26,90 €
21,90 €
Schweineschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignon- oder Pfeffer-Sauce, wahlweise mit Pommes oder Kartoffelecken
auf Wunsch aus Hähnchenfleisch 22,50 € oder Kalbfleisch 28,50 €
25,90 €
Parmesan Hähnchenschnitzel
Mit Tagliatelle in Sahne-Parmesan-Sauce, Kirschtomaten
22,90 €
Schweinefilet Gorgonzola
In Gorgonzolasauce mit Pasta
26,90 €
Currywurst Stadtperle
Der Klassiker mit Pommes
normal – scharf – sehr scharf
17,90 €
Brauhausteller
Gegrilltes Schweinefilet, Steakhüfte, Hähnchenbrust, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Jus
25,90 €
